上海妙記品牌起源于上海，產品聚焦民族健康飲品——酸梅湯， 是一家專業研發、生產和銷售酸梅湯飲品的綜合性創新型企業，總部位于上海市浦東新區，距今已有17年的發展歷史，目前擁有國內酸梅湯包裝多樣化、口味細分化等品類優勢。
妙記酸梅湯推出了口杯、拉罐、PET和酸梅物語等不同規格系列的產品，口感從清爽到濃郁，包裝從經典到時尚，場景從餐飲到居家，可以滿足不同消費人群的需求，同時也是滿足了經銷商多樣化的選品需求。
上海妙記食品以“傳承歷史智慧 弘揚健康飲品”為企業使命，堅持長線發展 不斷提高自身產品力和品牌力。秉承匠心精神，自建生產基地，采用先進的生產設備，堅持選用優質食材，堅持古法熬煮工藝，做出來的酸梅湯“聞之梅香通透，入口酸甜不澀”，還原了酸梅湯本身的功效價值，得以讓酸梅湯這樣一款中國傳統的飲品，走進千家萬戶！
堅持做一碗好湯，是企業不變的責任和追求！